Resepi | Butter Chicken

Heeellooo korang semua,

Haa, harini Fatina nak share resepi yang mudah untuk dimasak serta yang pastinya lazat. Gitu kau. Jangan marah ye Fatina post gambar makanan dalam bulan puasa ni, bukan apa mesti korang semua tercari-cari idea nak masak apa kan untuk bulan puasa ni. Jadi, sebab tuh lah Fatin nak share resepi ni.

Resepi yang Fatina nak kongsi ni bukan sahaja kita yang dewasa suka makan, anaka-anak kecil pun suka makan sebab ianya tak pedas langsung and senang untuk di masak. Okaylah dok cot cet cot cet, nama resepi pun tak kongsi lagikan. Jadi, nama resepinya adalah;

BUTTER CHICKEN

Pasti korang pernah rasa Butter Chicken, kan kan kan..Walaupun mungkin banyak dah terjumpa dekat Google resepi ni tapi takpe Fatina kongsi kan cara Fatina haa. Gitu. Hah, mana tau korang teringin nak masak sendiri dekat rumah, jadi, Fatina harini nak kongsi dengan korang resepi: Butter Chicken. Jom!

Bahan A

Isi Ayam / Boneless chicken
2 sudu besar Tepung Gandum
1 sudu besar Tepung Jagung
2 sudu besar Serbuk Kari
1 biji Telur

Bahan B

Bawang Putih - 3 ulas
Bawang Besar Kuning - setengah ulas
Daun Kari
Butter - 3 sudu
Susu Cair - 1 1/2 sudu
Gula
Garam

Cara Masak Ayam

1. Untuk ayam ni mudah je. Potong ayam ke medium size (atau ikut pada citarasa anda nak size macam mana) gaulkan dengan dua sudu besar tepung gandum and nak rasa rangup sikit boleh letak satu sudu besar tepung jagung  dan serbuk kari dan sebiji telur serta sedikit garam.

2. Lepas tuh, goreng sehingga warna keemasan dan garing. Baru sedap dimakan nanti.

Cara Masak Sos

1. Terlebih dahulu, panaskan kuali sambil tuh potong bawang besar kuning berbentuk dadu kecil dan hiriskan 3 biji bawang putih.

2. Masukkan 3 sudu butter kedalam kuali dan tumiskan bersama dengan bawang besar kuning dan bawang putih tadi serta daun kari sehingga naik bau. Tapi make sure, jangan tumis lama-lama sangat terlebih layu nanti dan api biar perlahan sahaja.

3. Masukkan susu cair dan kacau sehingga semua bersatu dengan bahagia didalam kuali itu.

4. Dan akhir sekali, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi dan gaul hingga semuanya sebati bersama. Masak dalam lebih kurang 10 - 15 minit lepas tu terus hidang untuk dimakan! Yay!

Selamat berbuka puasa dan selamat menjamu selera! <3 p="">